ちびっこ板前養成所

やんちゃboys3人子育て中!バタバタ日常の中でも出来るゆるっと食育♡

幼児食インストラクター目指して、勉強始めました(*ノωノ)

こんにちは~( *´艸`)

 

最近、幼児食の勉強を始めました✨

 

「食育アドバイザー」を取得したので、次は「上級食育アドバイザー」の勉強をしよかなと思っていたのですが、色々考えていると「幼児食インストラクター」の方が、私が知りたい内容が多いような気がして…(-_-;)

 

上級食育アドバイザーの内容が分からないので、何とも言えないのですが、

とりあえず、幼児食を先に勉強しようかなって。

 

まだまだ始めたばかりだし、3歳児と過ごしながらの日中、15時には上2人が帰ってくるし、なかなか勉強の時間が取れない・・・。

 

早く、資格が取れるように頑張ろう!!

 

今年はやりたいことたくさん頑張るって決めているから、頑張れるはず(´▽`*)

 

勉強出来ることがたのしい( *´艸`)

自分でもびっくりなことだけど、勉強が嫌いだった私が「知る」ことが楽しくて、

新しい事が知れる「勉強」が楽しい♡♡

 

学生の時に思いたかったwww

 

でも、大人になったから分かることもあるよね(; ・`д・´)

 

今だから理解出来る事。

今だから知りたいと思う事。

今だから疑問に思える事。

 

もっと学生の時に勉強しておけば・・・。とも思うけど(めちゃくちゃ思うけどw)

そこはもう後悔しても仕方ないし、いつからでも遅くない!!

 

今、勉強していることで、子どもと一緒に勉強時間が設けられるし

いい事もあるからね♡

 

「あーしておけばよかった」って思う事ばかりだったけど、最近は

「今だからこう思える」ってことに気づいて、全てが楽しく思えてきた。

 

小学生の時に「勉強しておいた方がいいよ。本当に後悔する」って何個か上の人に言われたけど、その時はそういう言葉全然響かないんですよねw

 

「何言ってんの?」くらい。

 

でも、大人に近づくにつれて実感するけど、中高生・大学生くらいだと

「もう遅い」「今から勉強しても周りには追い付かない」って思ってしまって・・・。

 

そのままの状態で生きてしまう。

 

けど、本当はそう思ったときが頑張り時なんですよね。

確かに、学校の勉強だと、遅れると「もう無理!!」ってなりがちだけど

勉強に集中できる時期でもあるから、無理なことは無い。

 

そういうのも大人にならないとなかなか気付けない…。

 

我が子たちには、勉強面で諦めるようなことにはなってほしくないから、言ってしまうけど、絶対聞いてないw

 

自分で気づかないとね💦

 

勉強って、なりたい自分になる手段だと思うので、分からないがないように。

勉強嫌い!!ってならないようにしてあげたい。

 

現在1年生の長男は国語が苦手。

どうにか「面白い!」って思えればいいなぁ。

 

という、話でした(´▽`*)

 

おやすみなさい(-_-)zzz

 

 

桃まんじゅう美味しかった~!

業務用スーパーの「桃まんじゅう」って知ってますか( *´艸`)?

美味しいとInstagramで見たので、買ってみました。

 

可愛い!!!

中身はこしあんが入っていて「あんまん」みたいな感じでした。

美味しかった~(´▽`*)

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こどもたちのおやつに出したのですが、大好評!

 

「もっと食べたい」と言われましたが、晩御飯もあるので

長男・次男は3つ。三男は1つと半分。←充分多い?💦

 

このままでも美味しかったのですが、あんパンとか焼くと美味しいので

「これも美味しいだろう」と思って焼いてみましたw

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/senpointboya/20231207/20231207164600.jpg

 

バターを入れて、ちょっと潰しながら焼き目がつくまで中火で1~2分。

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外がカリッとして、中はホクホク。

バターの味がしみ込んでいてとっても美味しかったです(*ノωノ)

 

可愛い見た目ではなくなりましたが・・・w

私も子どもも焼いた方が好みでした。

 

まだ、半分ほど残っているから、普通に食べるのと焼いて食べるのと

半分ずつして食べよっと♡

 

大きさもちょうど良くて、簡単・美味しい!

また、買おう!

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

 

【レシピ】明太子オムライス

先日作った明太子オムライスがとっても美味しかったので、

忘れないように、レシピにしておきます(*ノωノ)

 

目分量で作ったので、分量は書いていません。

材料と作り方のみ。

 

次作ったら分量図ってきちんとレシピにしようかなw

 

明太子クリーム(材料)

  • 明太子
  • 牛乳
  • 薄口醤油
  • 白醤油(白だし可)
  • 小麦粉

明太子クリーム(作り方)

  1. 牛乳・薄口醤油・白醤油・塩・小麦粉を入れて火にかける。
  2. 小麦粉がダマになったら、完全にとろみがつく前に濾す。(ダマにならない又は気にならないならしなくても〇)
  3. ②を再度火にかけてとろみをつける。
  4. ③に明太子を入れて完成。

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オムライス(材料)

  • 牛乳
  • にんにく
  • バター(マーガリン可)
  • 塩・こしょう
  • 醤油(濃口・薄口好みで)
  • ご飯

オムライス(作り方)

  1. フライパンにバターを入れてにんにくを軽く炒める。
  2. ①にご飯・醤油を入れて炒める。
  3. ②に塩・こしょうで味を調える。←ご飯完成
  4. 卵に牛乳を入れて混ぜる。
  5. ④を焼いて、薄焼き卵を作る
  6. ③のご飯を⑤の卵で包む。←オムライス完成
  7. オムライスに明太子クリームをかける
  8. お好みで明太子・大葉またはネギを乗せて完成

アレンジレシピ

明太子クリームが余った場合は、そのままご飯にかけてチーズを乗せて焼くとドリアのようになって、こちらも美味しいです( *´艸`)

 

他にも、少し多めに作って、マカロニを入れるとグラタン風になります。

 

パンに乗せて食べても美味しいかも・・・?と思っているので、今度やってみようと思います。

 

多めに作ればアレンジして、次の日の1品にもなるので、おすすめです。

まとめ

工程は多く見えますが、細かく書いているだけで、実は簡単♡

 

今回はにんにく醤油ご飯にしましたが、にんにく無しでもOK(^_-)-☆

にんにく無しの場合は、フライパンで炒めなくても〇

 

我が家の子どもたちは明太子が苦手(辛いものが)なので、普通のオムライスにしましたが、明太子が苦手じゃなければ子どもでも食べられると思います。

 

明太子クリームは辛さはほとんど無いので(明太子の量や元々の辛さにもよりますが)食べやすいです。

 

とっても簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい(´▽`*)

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

足が痛い長男と明日が楽しみな次男

長男が1週間ほど前から「膝が痛い」と言ってくるので、整形外科へ。

 

昔から体調不良の前には足が痛いとはよく言っていたけど、膝が痛いは初めてかも。

 

レントゲンの結果は良くて、骨に異常は無し!

 

念のため、明後日にMRIを撮ってもらうことになりました。

常に痛いわけでもないし、普通に走ったり運動も出来るけど、痛いらしい。

 

何もないとは思うけど、念のため。

 

原因不明のまま、運動していて酷くなっても困るし、検査するに越したことは無いはず。

 

サッカーも始めたし、これからたくさん動くから(*'ω'*)

 

サッカーはMRIの結果次第でOKだそうです。

レントゲンに異常はなかったからMRIで何もなければ大丈夫みたい。

 

試合もあるし、痛みが早く引けばいいなぁ。

 

ずっと痛いわけではないのが救いかな( ;∀;)

夜もしっかり寝ているし。

 

そして明日は次男の発表会。

とーーーーっても楽しみにしていて、一昨日くらいから

「カメラでちゃんと撮ってね!」と張り切っていたし

「じいちゃん仕事休み?」と祖父母も来れるか確認していたしw

 

去年、長男がやった劇と同じやつで、役も同じなんだって。

でも、きっと全然違うようになるんだろうなぁ。

楽しみ♡

 

先週は結膜炎で2週間休んだから練習はあまり出来なかったけど、

セリフは覚えているみたいで、なかなか優秀w

 

去年は長男・次男がそれぞれやる劇のセリフを寝る前にずーーっと

言っていて「セリフ覚えたわ…。(私が)」ってくらいだったけど、

今年は家で何も言わないので、本当に覚えているのか…w

 

明日が楽しみです( *´艸`)

 

では、おやすみなさい(-_-)zzz

来年は頑張ることいっぱい!挑戦の年にしたいな(*ノωノ)

もうすぐ12月ですね(´▽`*)

 

早すぎん?!

何もしていないのにもうこんな時期???

 

なんか焦る💦←何に?w

 

1年が終わるということで、少し早いけど

来年の「wish list」を書いています。

 

いきなり100個!!は無理なので、思いついた時に書きたそうかなと。

とりあえず、50個。

 

意外とたくさんあったので自分でもびっくり(; ・`д・´)

 

「やりたいこと」だけでなく「欲しいもの」も書いているので

たくさんになったのかな?

 

来年には家が完成する予定なので、家具家電も買わないといけないし。

 

とりあえず、来年はInstagramブログを頑張る!

このブログも食育系で始めたのですが、なかなか食育関連の投稿が出来ず。

 

しっかりと、食育について発信していこうと思います!

後は食育関連の勉強もたくさんしたいので、資格を取ったり、講座などに参加したり、

今まで出来なかった事に挑戦したいです。

 

そして、食育とは全然関係ないのですが、今まで趣味で作っていた物を販売出来るように動いていきたいなと思っています(*ノωノ)

 

んー。やりたいことが多すぎてパニックw

でも、1つずつ挑戦していくしかないもんね(*'ω'*)

 

子どもとの時間も大事にして、公園とか色々お出かけも出来たらいいなぁ♡

 

夫が平日休みなので、家族で出かけるのはなかなか難しいけど…。

 

まぁ来年と言わず、出来ることは今年のうちから動きましょう!

充実した日々になりますように♡

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

これで、家庭内の風邪が終息すればいいなぁ・・・。

久しぶりに更新のような気がする…

 

今月は家庭内で風邪が流行って?大変だった(´;ω;`)

 

次男の結膜炎が治ったー!と思ったら次は夫。

 

これがまた酷くて、40度くらいまで熱が上がって4日くらい

苦しんでいました💦

 

高熱が続くので病院へ行っても原因不明。

血液検査では炎症反応が強くて白血球?は普通の数値なので

しんどいねとのこと。

 

熱が出ると高熱が続くことが多いので

原因は分かりませんが、そういう体質?なのかな(・・?

 

子ども達は祝日で休みだったので、3人連れて家から少し遠い公園へ。

 

3人バラバラでにどこか行くけど、上二人は勝手に遊べるし

意外と楽しめました!!

 

3人連れて人の多い公園なんてどこに行くか分からないから無理!

と思っていましたが、子ども達も成長しているなぁと実感♡

 

三男が3歳でイヤイヤ期真っ盛りなので、どこでも行ける!とまでは言えませんが

もう少しいろいろな所に行けるといいなぁと思っています。

 

親が思っている以上に成長しているし、まだまだ手がかかると思っていても

意外と外ではしっかりしていたり・・・。

 

嬉しいけど、こうやって手が離れていくんだなぁと思うと少し寂しい。

 

あんなに小さかったのに!!!!

 

大きくなっても遊んでくれるかなぁ。

「お母さーん」っていつまでくっついてくるんだろう?

 

長男はもうすぐ友達と遊ぶことが増えて、家にいることも少なくなるのかなぁ?

 

楽になって嬉しいけどw

 

時間できたらやりたいことがいっぱい♡

とりあえず、美容院へ行きたい。

 

もう半年以上伸ばしっぱなしで、短い毛が大変。

どんな髪型にしようかな?

楽しみ(´▽`*)

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

悪い事したかな?と思うほど、体調不良が続いている(´;ω;`)

皆さん体調崩していませんか?

 

我が家は今月、家族が順番に風邪をひいている…。

 

三男の誕生日が月初めにあったけど、みんなが元気になったら!と思っていたケーキはずーーーっと食べれていません(´;ω;`)

もう12月になってしまう💦

 

10月終わりに私が体調崩して(詳しくは↓)

 

senpointboya.hatenablog.com

 

やっと治ったと思ったら、次の週に長男が発熱。

インフルの検査は陰性。

 

後からクラスでもアデノが流行っていると聞き、症状もそんな感じだったので、

おそらくアデノ?

 

木曜日から苦しんで、月曜日は学校に行けました。

 

今度こそ!と思っていたら、次男が目が腫れてきて病院へ。

アデノウィルスが原因の結膜炎ということで、

感染力が高いので保育園は出席停止。

 

次の日から次男・三男同時に発熱。

 

ちょっと治って来たかなぁと思っていたら、またまた私に戻ってきた・・・(´;ω;`)

 

昨日から熱があって、軽い頭痛。

微熱でも出ると、腰痛が酷くなって動けないので、痛み止めを飲んで様子見。

 

寒気もするし、腰痛・ダルさがあるので熱は出ていると思うけど、

薬で下がってなんとか生活していますw

 

9月から3回目?

今まで数年に1度熱が出るか出ないかくらい健康体だったのに。

 

子どもの熱も移らないし、看病も余裕だったのになぁ。

あぁーーー。しんどいし、なんか悔しいw

 

今まで、ワンオペ育児で私が倒れたらダメ!だったので

同居になって気が緩んでいるのか(子どもの事をある程度任せられる)

知らないうちにストレス溜まって免疫力が下がっているのか

気候が合わないのかw

 

どれにしても免疫力上げないと!!!

 

気になっていた生姜パウダー買って温活しようかな(´▽`*)

 

最後までご覧いただきありがとうございました。