食育アドバイザーのりんです♪
今日は、一緒に作ると好き嫌いが減るのはなんで？
ということについて書いていこうと思います。
一昨日は節分でしたが、皆さんは恵方巻食べましたか？
恵方巻は七福神にちなんで、7種類の具材を入れて、海苔で巻くことで
「福を巻き込む」という意味もあるそうですね( *´艸｀)
我が家の恵方巻作り
まず、最初に我が家の恵方巻作りについて書いていきますね。
具材はかんぴょう・椎茸・たまごは夫が作ってくれました。
酢飯も夫が用意してくれたので、私はお刺身とキュウリ・しそ・でんぶ（ピンクの甘いやつ）など買ってきただけですｗ
巻きずしはいつもは夫が作ってくれていて、普段は唐揚げや納豆なども入れたりします。今回は夫は仕事の為、私と子どもたちだけで。（私も子どもも初挑戦）
用意した具材を子どもたちが好きなように詰め込んで巻きました。
まぁ見事に、かんぴょうと椎茸は使いませんでしたね・・・💦
（私が作った分に使いました）
↓こんな感じ
次男はお刺身が苦手なので、きゅうりとたまごのみ（でんぶも）。
三男はとりあえずお兄ちゃんの真似をして、きゅうり何本も入れたり…。
好きな物のみ入れたり、敷き詰めたり、とっても自由でしたｗ
好きな物だけでいいの？
先程、かんぴょうと椎茸は使っていないと書きましたが、長男・次男はキノコ類が苦手。
三男は好きなのですが、おそらく見た目？が好みではなかったのかな？？
お兄ちゃん達が使わなかったから？かんぴょうと椎茸には手を付けませんでした。
でも、それでOK！！！
大人だってわざわざ嫌いな物を作りたくないですよね(-_-;)
子どもも自分で作るのに苦手な物は使いたくないです。
例えば、チンジャオロースなどは基本的にピーマンが入っていますよね。
そういう料理の場合は、一緒に作る場合も使うべきです。
（わざわざピーマンを抜く必要は無い）
ただ、今回の恵方巻のように「好きな具材を入れて作ろう！」みたいな時は
無理に押し付けずに好きな物だけ使えばOKです♡（ピザとかも）
大人が作る分に苦手を入れてみる
子どもは好きな物を作りますが、
大人が作る分には子どもが「苦手かな？」と思う具材を混ぜて作ってみます。
その際に「お母さん（お父さん）はこれ好きだから入れよう♡」とか「美味しいから」（今回で言うとかんぴょうと椎茸）などと話しながら、作ってみて下さいね。
そうすると、子どもに押し付けずに「美味しいのかな？」と思ってもらえます。
少しでも興味を持ってくれたら完璧です(´▽｀*)
どれだけ「食べなさい」と怒っても嫌いな物は食べれません。
無理やり口に入れたら吐いてしまうかも・・・
そうなれば、もうトラウマになって余計に食べれなくなります。
自然と興味を持てば「食べてみようかな」という気になります。
作った物を交換して食べ合いっこ♡
最後に、完成したら子どもが作った物と、自分が作った物を少しづつ交換して食べます。（ご飯を食べるタイミングでも良いし、つまみ食いでもOK。）
まずは、自分の作った物を食べると思うのですが、
次に「○○の美味しそうだからお母さんのと1つ交換しない？」と交換。
この時に嫌いな物が入っていることを知っているので、「交換しない」と言われる可能性もありますが、それはそれで大丈夫。
「そっかぁ～。でもお母さん○○の食べたいから1つくれる？」と
あなたが作ったやつ食べたい！！！という気持ちをアピールしてね♡
食べた時はもう大げさに！「美味しい」と絶賛します。
感想をしっかりと伝える
子どもが作ったものを食べた時
「これは何を入れたの？」
「この○○が美味しいね」
「お母さんはここが美味しいと思ったよ」など、その料理について語ってください(^^♪
「美味しいね」だけでなく、感想を言う事がポイントです。
何を言えばいいか思いつかない…。というときは、切り方とか混ぜ方、巻き方…
味について以外でも大丈夫です！
質問するのもgood👍
本当に何を言えばいいか分からない💦というときは
「どこがポイントなの？」
「なんでこんなにおいしく出来たの？」と聞いてみて下さい♡
（文字で書くと素っ気ない感じですが、楽しそうに話してね）
きっとたくさん話してくれますよ( *´艸｀)
まとめ
一緒に作ると好き嫌いが減るというのは、自然と食べ物に興味を持つからです。
子どもは大人よりも初めての食べ物や、見た目などの警戒心が強いです。
初めて見る物は怖いし、食べたくない。
けど、一緒に作ると「何これ？」と警戒していた気持ちが
「食べれるものなの？」と少しづつ興味を持ち
100％拒否 ⇒ 80％拒否 ⇒ 50％拒否
とだんだん拒否する気持ちが減っていきます。
好き嫌いが減る=ゼロになるわけでは無いですが「絶対食べない！！」が
「一口食べようかな」に変わればだいぶ楽になりますよね♡
最後までご覧いただきありがとうございます(´▽｀*)
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